Хотите украсить стол десертом?!

Предлагаю  разноцветное слоёное желе.

15г желатина залить красным соком,

 15г – желтым, и 15г — зелёным.

Оставить для набухания. 

Затем каждую жидкость отдельно нагревать,

добавляя сахар, до растворения желатина.

В красивые бокалы налить

зелёной жидкости (3-4см), охладить. 

Когда желе застынет, налить слой

жёлтой жидкости.

После того, как застынет

жёлтый слой, налейте красной жидкости

 Дать застыть и  украсить взбитыми сливками.

Необходимые продукты.

Сахар по вкусу, 45г желатина, 

1 стакан сливок, 1 стакан красного сока,

1 стакан желтого сока,  1 стакан зелёного сока. 

Красный сок можно получить из клюквы,

вишни, красной смородины…

Желтый сок можно получить из тыквы,

мандарина, манго…

Зелёный сок можно сделать из киви, тархуна…

Количество слоёв можно увеличить. 

 Добавить белый слой (молоко), синий (черника), 

 коричневый (кофе, какао)

 Можно в сок добавить ягоды, фрукты. 

Фантазируйте!

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Общайтесь со мною.