Январь 24th, 2016 
admin Куриный салат
с оригинальным оформлением.
Салат очень прост в приготовлении, да и набор продуктов небольшой.
В зависимости от того как много вам надо этого салата, решаете сами, сколько и чего:
Можно посмотреть видео или читайте ниже текст.
на три части куриного филе. берём две части сыра, желательно твёрдого и одну часть
грецких орехов. Например, 300 граммов филе, 200 граммов сыра, 100 граммов грецких
орехов.
- Отвариваем филе, охлаждаем и мелко нарезаем. (Воду при варке, не забудьте посолить)
- Сыр натираем на мелкой тёрке, орехи измельчаем.
- Добавляем по вкусу чесночок, зелень (Можно обойтись одним укропом)
- Чеснок потёрли, зелень мелко порубили.
Всё это перемешиваем. Заправляем майонезом. Если вы любите больше сметану,
то можете использовать её. Куриный салат готов.
А теперь перейдём к самому интересному - к оформлению. Превратите салат в
ёлочные игрушки: скатаем шарики и обваляем их в разные цвета: можно оставить
от салата зелень, получатся зелёные шарики, орехи – ореховые шарики, сыр — жёлтые
шарики. Обваляйте в неострой паприке – получатся шоколадные шарики, может у
вас осталось немножко отварного риса от какого – нибудь блюда – получатся беленькие
шарики. Фантазируйте! Из зелёного лука сделайте петельку, из половины
оливки – колпачок. Вот уже игрушка! Выглядит как настоящая! Выложите на тарелочку.
Рядом веточка укропа. Имитирует еловую веточку. Посыпьте её оставшимися крошками.
Такое блюдо украсит ваш стол. Да и вкус не подкачает! Сделайте новогодние сосульки.
Новый год прошёл?! Не беда, сложите шарики горкой. Сделайте из салата ромашки,
сирень, ёжиков! Побольше творчества!
Не забудьте приготовить десерт.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
